Kit 2 Queijos Artesanais Mantiqueira de Minas - Capa Preta + Faixa Vermelha

Experimente a máxima expressão da queijaria de Alagoa com o nosso Kit Dupla Nobre da Serra da Mantiqueira. Reunimos peças inteiras e nobres de 900g cada em combinações exclusivas, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e marcante para quem aprecia a verdadeira culinária regional mineira.

Perfeito para montar tábuas de frios sofisticadas, presentear em ocasiões especiais ou harmonizar com vinhos encorpados, cafés e cervejas artesanais.

Sua Combinação:

• Capa Preta + Faixa Vermelha (Total ~1,8kg)

  • 1 Queijo Capa Preta (900g): Maturação de 30 dias com resina protetora preta, miolo encorpado, textura aveludada e sabor intenso.

  • 1 Queijo Faixa Vermelha (900g): Acabamento especial vermelho, massa aveludada e notas equilibradas e suaves.

Ficha Técnica & Destaques:

• Origem: Alagoa — Serra da Mantiqueira de Minas (MG)

• Peso Total do Kit: Aproximadamente 1,8 kg (variação natural entre 850g e 1kg por peça por se tratar de produção 100% manual).

• Formato: Peças inteiras redondas tradicionais.

• Produção: 100% artesanal, elaborado exclusivamente com leite cru nas altas serras mineiras.

• Maturação: 30 dias de cura artesanal em ambiente controlado.

Dicas de Degustação & Harmonização:

• Bebidas: Harmoniza com excelência ao lado de cervejas artesanais (IPA, Stout ou Red Ale), vinhos tintos secos estruturados (Syrah, Cabernet Sauvignon) e cachaças nobres envelhecidas em carvalho ou amburana.

• Acompanhamentos: Castanhas, nozes, geleias de frutas vermelhas, mel silvestre e a tradicional goiabada cascão.

Envio, Rastreamento & Prazos:

• Prazo de Postagem: Até 3 dias úteis após a confirmação do pagamento.

• Rastreamento: Código de rastreamento enviado automaticamente por e-mail e WhatsApp para acompanhar cada etapa do trajeto.

• Embalagem Especial: Peças cuidadosamente protegidas para manter a integridade, textura e o frescor das cascas e massas durante o transporte.